etiquetado Archivos - Ana Paula Ordorica

In Nacional

Inicia la segunda etapa del nuevo etiquetado de alimentos y bebidas

1 abril, 2021

Este jueves 1 de abril inició la segunda etapa de la Norma Oficial NOM-051 referente al etiquetado frontal de advertencia en alimentos y bebidas ultraprocesadas.

El #EtiquetadoClaroYa con entrada en vigor en México desde octubre/2020 es una política que fortalece los ambientes alimentarios y facilita las decisiones saludables. Es reconocido como el mejor sistema de etiquetado frontal para América Latina. Apoyemos su adopción en Argentina pic.twitter.com/NHVebUe1GG

— CINyS – INSP (@1CINyS) March 25, 2021

De acuerdo con la norma, entre hoy 1 de abril y el próximo 31 de mayo, los productos con sellos de advertencia tendrán que eliminar de sus empaques personajes infantiles, caricaturas, celebridades, deportistas, mascotas o elementos interactivos que atraen a los niños.

Además, deberán incluir una tabla con la cantidad de azúcares añadidos que contiene cada 100 gramos del producto.

Se trata de la segunda fase en el nuevo etiquetado que fue aprobado en noviembre del 2019 por el Congreso, y que entró en vigor en una primera etapa en octubre del año pasado.

La nueva ley establece que los productos industrializados y bebidas azucaradas deben llevar un etiquetado de advertencia en forma de octágonos que diga “Alto en”, seguido de la característica que se tenga que destacar ya sea grasas, saturadas, sodio, azúcares, entre otras.

El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) celebró este martes la eliminación de elementos publicitarios que alientan a los niños y adolescentes a consumir alimentos y bebidas ultraprocesados en México y contribuyen a la desinformación de padres o tutores.

La agencia de la ONU destacó que la eliminación de caricaturas, mascotas y leyendas sobre supuestos beneficios nutrimentales ayudará a orientar mejor los procesos de consumo y alimentación de los menores.

A partir de abril se agregan elementos al #NuevoEtiquetado: se eliminan caricaturas, mascotas y supuestos beneficios nutrimentales, y se agrega una leyenda sobre azúcares añadidos.
Estas orientarán mejor el consumo y alimentación de las niñas, los niños y adolescentes.

— UNICEF México (@UNICEFMexico) March 30, 2021

“Este fortalecimiento del actual sistema de sellos, que con claridad y sencillez informa a los consumidores sobre excesos de nutrientes que generan sobrepeso, obesidad y otras enfermedades, lo convertirá en uno de los más avanzados del mundo”, afirmó Christian Skoog, representante de Unicef en México.

Y es que en nuestro país, 75% de los adultos padece de obesidad y uno de cada tres niños sufre de la enfermedad por lo que este padecimiento es considerado una epidemia en el país.

In Vida y Salud

Mexicanos entienden mejor el nuevo etiquetado de alimentos: encuesta

16 octubre, 2020

La mitad de los mexicanos aseguró entender mejor el nuevo etiquetado frontal de los alimentos procesados y refrescos, que entró en vigor el pasado 1 de octubre, según una encuesta divulgada este viernes por Reforma.

El nuevo etiquetado, con frases como “Exceso de grasas” o “Exceso de calorías” y una presentación muy clara, ha ayudado a mejorar la comprensión del 50% de la población sobre los alimentos, mientras un 19% consideró que la norma no le ha hecho entender de mejor manera la información nutricional.

El 50% de los entrevistados aseguraron que la nueva manera de presentar las características de los productos le ayuda más a tomar una decisión de compra, contra un 25% que no considera este etiquetado de mayor ayuda al momento de elegir entre un alimento u otro.

El 37% de los encuestados dijo revisar siempre o la mayoría de veces el etiquetado de los alimentos y bebidas antes de adquirirlos, aunque el 35% contestó que rara vez o nunca lo hace.

El 46% de los consultados indicaron que las nuevas alertas nutricionales ayudarán a reducir la obesidad infantil, así como la obesidad en adultos (45%). El etiquetado también contribuirá (42%) a mejorar los índices de México en hipertensión y diabetes; el 41% opinaron que ayudará también a atajar las enfermedades del corazón.

El 64% señaló que la mejor estrategia para hacer que México deje de encabezar los rankings en obesidad infantil, está en la enseñanza de mejores hábitos alimenticios.

La nueva Norma Oficial Mexicana 051, premiada por Naciones Unidas y la Organización Mundial de la Salud (OMS), busca combatir con advertencias frontales en los envases y empaques, la epidemia de obesidad de México. Los gráficos alertan sobre el exceso de calorías, azúcares, sodio y grasas.

In Nacional

La OPS reconoce etiquetado frontal de alimentos que entra en vigor mañana

30 septiembre, 2020

El nuevo etiquetado frontal de alimentos, que entra en vigor mañana 1 de octubre en una primera fase, es una de las regulaciones “más avanzadas del mundo y un ejemplo para la región”, señaló esta tarde la Organización Panamericana de la Salud (OPS).

“El etiquetado está basado en evidencia científica. La implementación de esta medida podría ayudar a la reducción del consumo de exceso de nutrientes dañinos”, dijo en conferencia de prensa, el doctor Fabio Gomes, asesor regional en nutrición y actividad física para las Américas en la OPS.

Y es que mañana en vigor la primera fase del nuevo etiquetado frontal para alimentos y bebidas procesados, una medida que se instrumento como parte de las acciones para prevenir el aumento de casos de sobrepeso y obesidad en el país.

De acuerdo con la nueva ley, los productos industrializados y bebidas azucaradas deberán rotularse con un etiquetado de advertencia o con las características nutricionales en las que el producto supera el valor establecido.

Estas deberán contener un símbolo octagonal de fondo negro y borde blanco que diga “Alto en”, seguido de la característica que se tenga que destacar ya sea grasas, saturadas, sodio y azúcares, entre otras.

Mauro Brero, jefe de nutrición de UNICEF en México, dijo que si bien el etiquetado por sí mismo tiene el potencial de brindar beneficios directos, aún se requiere armonizar con otras medidas para garantizar un ambiente saludable para niñas y niños.

“Por ejemplo, la reglamentación del marketing de productos alimenticios que se dirigen a ellas y ellos”, apuntó.

Alejandro Calvillo, director de la organización El Poder del Consumidor, comentó que el etiquetado ha sido combatido en México por las grandes corporaciones transnacionales de bebidas y alimentos ultraprocesados.

Reconoció la decisión de las Secretarías de Salud, Economía y de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) de esta administración “de dar el primer paso para la recuperación de la salud alimentaria en nuestro país”.

Sobre los amparos interpuestos por varias empresas dijo que esperan que el Poder Judicial “esté a la altura” de los Poderes Legislativo y Ejecutivo que llevaron adelante esta regulación, y que antepusieron el derecho a la salud frente a las epidemias de obesidad y diabetes que se viven en el país.